फ़सलें · फल · संरक्षित खेती
पॉलीहाउस और हाइड्रोपोनिक्स में पैशन फ्रूट की खेती
नेटहाउस या पॉलीहाउस में, ड्रिप से पोषित कोकोपीट ग्रोबैग में, ऊपरी ट्रेलिस पर चढ़ाकर ख़ुशबूदार पैशन फ्रूट उगाइए। फल मक्खी और उकठा से कम नुकसान के साथ साफ़, भरे हुए फल, ऐसे फार्म के साथ जिसे Kryzen डिज़ाइन करता है, बनाता है और सहायता देता है।
8–10 महीने में पहला फल
बेलें 3–4 साल फल देती हैं
सटीक ड्रिप पोषण
संरक्षित खेती ही क्यों
क्या पॉलीहाउस में पैशन फ्रूट उगाया जा सकता है?
छोटा जवाब
हाँ। पैशन फ्रूट नेटहाउस या पॉलीहाउस में ड्रिप वाले कोकोपीट ग्रोबैग में अच्छा उगता है। बेलें ऊपरी ट्रेलिस पर चढ़ाई जाती हैं, रोपाई के 8–10 महीने बाद पहला फल आता है, और बेलें 3–4 साल तक फल देती हैं।
नेटहाउस या पॉलीहाउस फल मक्खी और वुडीनेस वायरस फैलाने वाले एफ़िड को बाहर रखता है। साफ़ कोकोपीट में ड्रिप मिट्टी से होने वाले उकठा और कॉलर रॉट को रोकती है, और ऊपरी ट्रेलिस फलों को साफ़ लटकाए रखता है।
| बिंदु |  |  |  |
|---|---|---|---|
| सीज़न | साल में एक या दो सीज़न | साल में दो फ़सलें | लगातार पोषण से साल में दो फ़सलें |
| बेल की उम्र | 2–3 साल | 3–4 साल | 3–4 साल |
| फल की गुणवत्ता | फल मक्खी से नुकसान और झुर्रीदार फल | ज़्यादा साफ़, भरे हुए फल | साफ़, अच्छे भरे, एक-से फल |
| कीट | फल मक्खी, माइट और मीलीबग | कीट-जाली और ट्रैप कीटों का दबाव कम रखते हैं | कीट-जाली और ट्रैप कीटों का दबाव कम रखते हैं |
| मिट्टी की बीमारियाँ | मिट्टी में उकठा और कॉलर रॉट बढ़ते हैं | जोखिम बना रहता है; चक्रों के साथ मिट्टी की बीमारी बढ़ती है | नहीं; साफ़ कोकोपीट |
| पानी और खाद | बाढ़ सिंचाई; बहुत कुछ बर्बाद होता है | मिट्टी में ड्रिप; कुछ बर्बाद होता है | हर पौधे को ड्रिप से सटीक मात्रा |
| प्रति एकड़ प्रति चक्र आमदनी | ₹2–3 लाख | ₹4–6 लाख | ₹7–10 लाख |
| सेटअप लागत | कम | मध्यम | सबसे ज़्यादा; अपना कोटेशन और सब्सिडी देखें |
अनुमानित आमदनी
प्रति एकड़, प्रति चक्र कितनी आमदनी की उम्मीद करें
एक एकड़ पैशन फ्रूट के एक फ़सल चक्र की अनुमानित बिक्री, और हर तरीके में किन जोखिमों से लड़ना पड़ता है।
खुला खेत
₹2–3 लाख
प्रति एकड़, प्रति फ़सल चक्र
मिट्टी में सीज़नल फ़सल, बारिश, गर्मी और कीटों के सामने खुली।
जोखिमलड़ने के लिए 11 जोखिम
- कीटों का हमला
- मौसम की मार
- खाद की ऊँची लागत
- पानी की ऊँची लागत
- मज़दूरी की ऊँची लागत
- कीटनाशकों की लागत
- ग्रोथ बूस्टर की लागत
- ज़मीन तैयार करने की लागत
- मल्चिंग पेपर
- असमान गुणवत्ता
- अनिश्चित मात्रा
पॉलीहाउस + मिट्टी वाली खेती
₹4–6 लाख
प्रति एकड़, प्रति फ़सल चक्र
ड्रिप सिंचाई के साथ मिट्टी की क्यारियों में लगाई गई संरक्षित फ़सल।
जोखिमलड़ने के लिए 5 जोखिम
- कीटों का हमला (बचाव)
- मौसम की मार (बचाव)
- खाद की ऊँची लागत (बचाव)
- पानी की ऊँची लागत (बचाव)
- मज़दूरी की ऊँची लागत
- कीटनाशकों की लागत
- ग्रोथ बूस्टर की लागत
- ज़मीन तैयार करने की लागत
- मल्चिंग पेपर
- असमान गुणवत्ता (बचाव)
- अनिश्चित मात्रा (बचाव)
पॉलीहाउस + हाइड्रोपोनिक्स
₹7–10 लाख
प्रति एकड़, प्रति फ़सल चक्र
ड्रिप फ़र्टिगेशन के साथ कोकोपीट में संरक्षित फ़सल।
जोखिमइनमें से कोई जोखिम नहीं
- कीटों का हमला (बचाव)
- मौसम की मार (बचाव)
- खाद की ऊँची लागत (बचाव)
- पानी की ऊँची लागत (बचाव)
- मज़दूरी की ऊँची लागत (बचाव)
- कीटनाशकों की लागत (बचाव)
- ग्रोथ बूस्टर की लागत (बचाव)
- ज़मीन तैयार करने की लागत (बचाव)
- मल्चिंग पेपर (बचाव)
- असमान गुणवत्ता (बचाव)
- अनिश्चित मात्रा (बचाव)
कटे हुए जोखिम वे हैं जिन्हें संरक्षित खेती हटा देती है। आमदनी किस्म, सीज़न, बाज़ार भाव और फ़सल के प्रबंधन पर निर्भर करती है। निर्माण से पहले हमारी टीम आपके फार्म के लिए फ़सल का अनुमान तैयार करती है।
यह कहाँ उगती है
पैशन फ्रूट के लिए सबसे अच्छे ग्रोइंग सिस्टम
पैशन फ्रूट मज़बूत चढ़ने वाली बेल है। यह ऊपरी ट्रेलिस के पास ड्रिप वाले ग्रोबैग या ट्रफ़ में उगती है, NFT चैनलों में नहीं।
सबसे ज़्यादा इस्तेमालकोकोपीट ग्रोबैग
ट्रेलिस के खंभों के पास ड्रिप वाले कोकोपीट बैग; जड़ों को स्वस्थ रखना आसान।
ट्रफ़
बड़ी रोपाई के लिए ट्रेलिस की कतारों के साथ लंबे कोकोपीट ट्रफ़।
सही पॉलीहाउस के अंदर
क्या लगाएँ
पॉलीहाउस में उगाए जाने वाले पैशन फ्रूट के प्रकार
बैंगनी पैशन फ्रूट ठंडे पहाड़ी इलाकों के लिए सही है; पीला पैशन फ्रूट गर्म मैदानों के लिए। हमारी एग्रोनॉमी टीम आपके इलाके के लिए प्रकार सुझाती है।
पैशन फ़्रूट
जूस, मिठाइयों और होटलों के लिए खट्टे-मीठे गूदे वाले ख़ुशबूदार फल।
मौसम और पोषण
पैशन फ्रूट के लिए आदर्श परिस्थितियाँ
पॉलीहाउस में आप साल के ज़्यादातर समय ये सीमाएँ बनाए रख सकते हैं। वेंट, शेड नेट, फ़ॉगर या फैन एंड पैड कूलिंग गर्मी को काबू में रखते हैं, और ड्रिप फ़र्टिगेशन पोषण तय करता है। मान Kryzen प्लांट विकी से हैं।
alpha.kryzen.com पर Kryzen प्लांट विकी, जिसे 35 साल से ज़्यादा के काम और 100+ फ़सल चक्रों के प्रैक्टिकल अनुभव वाले एग्रोनॉमिस्ट ने तैयार किया है। एग्रोनॉमी विकी देखें।
| पहलू | पैशन फ्रूट के लिए आदर्श सीमा |
|---|---|
| सीज़न | साल में दो मुख्य फ़सलें |
| उगाने का तापमान | 18–30 °C; बैंगनी प्रकार ठंडे पहाड़ पसंद करते हैं, पीले प्रकार गर्म मैदान |
| सापेक्ष नमी | 60–80% |
| पोषण TDS | लगभग 1,000 ppm |
| पोषण pH | 6.0–7.0 |
| पौधों का घनत्व | ट्रेलिस के साथ पौधे 2–3 m की दूरी पर |
| सहारा | लगभग 2 m ऊँचा ऊपरी पर्गोला या खड़ा ट्रेलिस |
| ग्रोइंग सिस्टम | ड्रिप वाले कोकोपीट ग्रोबैग या ट्रफ़ |
फ़सल चक्र
पौध से आख़िरी कटाई तक
पैशन फ्रूट एक बार लगाया जाता है और 3–4 साल फल देता है, आम तौर पर साल में दो मुख्य फ़सलें।
- 01
दिन 0
रोपाई
स्वस्थ पौध या ग्राफ़्टेड पौधे हर खंभे के पास ग्रोबैग में लगाए जाते हैं।
- 02
महीना 1–3
साधना
एक मुख्य तना ऊपरी तार तक चढ़ाया जाता है; नीचे की बगल की शाखाएँ हटाई जाती हैं।
- 03
महीना 3–6
फैलाव
बगल की बेलें तारों के साथ फैलती हैं; इन्हीं पर फूल आते हैं।
- 04
महीना 6–8
फूल आना
हर फूल एक दिन के लिए खिलता है। ढके क्षेत्र में अच्छे फल लगने के लिए हाथ से परागण की ज़रूरत पड़ सकती है।
- 05
फूल आने के 70–80 दिन बाद
कटाई
पका फल रंग बदलता है और रोज़ इकट्ठा किया जाता है।
- 06
हर फ़सल के बाद
छँटाई
फल दे चुकी पुरानी बेलें काटी जाती हैं ताकि नई फल देने वाली बेलें बढ़ें।
पौध संरक्षण
पैशन फ्रूट के आम कीट और बीमारियाँ
कीट-जाली, दोहरे दरवाज़ों और स्टिकी ट्रैप वाला पॉलीहाउस ज़्यादातर समस्याएँ बाहर रखता है। बाकी को जल्दी पकड़ें। पूरी गाइड के लिए एग्रोनॉमी विकी देखें।
| कीट या बीमारी | क्या दिखता है | बचाव कैसे करें |
|---|---|---|
| फल मक्खी | डंक लगे, झुर्रीदार, सड़ते फल | कीट-जाली, फल मक्खी ट्रैप, गिरे फल इकट्ठा करें |
| फ़्यूज़ेरियम उकठा और कॉलर रॉट | बेलें मुरझाती हैं और तने का आधार सड़ता है | साफ़ कोकोपीट, ग्राफ़्टेड पौधे, ज़्यादा पानी न दें |
| वुडीनेस वायरस | सख़्त, बेडौल फल और चितकबरी पत्तियाँ | एफ़िड को बाहर रखने के लिए कीट-जाली, स्वस्थ रोपण सामग्री |
| माइट | धब्बेदार, कांसे जैसी पत्तियाँ | हर हफ़्ते पत्तियों के नीचे जाँचें, जल्दी नियंत्रण |
| मीलीबग | तनों और फलों पर सफ़ेद रुई जैसा | हर हफ़्ते पौधे जाँचें, जल्दी नियंत्रण |
| एन्थ्रेक्नोज़ | पत्तियों और फलों पर गहरे धब्बे | अच्छा हवा का बहाव, संक्रमित हिस्से हटाएँ |
कटाई और बिक्री
तोड़ें, ग्रेड करें और बेचें
सावधान तुड़ाई और ग्रेडिंग से तय होता है कि आपको क्या दाम मिलेगा।
- पके फल इकट्ठा करेंपका फल रंग बदलता है और अक्सर गिर जाता है; उसे रोज़ इकट्ठा करें।
- बेल से तोड़ेंपूरा रंग आ चुके फल को डंठल के साथ बेल से काटा भी जा सकता है।
- ग्रेड करें और पैक करेंआकार और रंग से छाँटें और हवादार क्रेट में पैक करें।
- लाइव भाव के साथ बेचेंPrice Watcher पर भाव देखें और Buyers Connect से खरीदारों तक पहुँचें।
लागत और संचालन
पैशन फ्रूट फार्म को क्या चाहिए
आपके कोटेशन में हर चीज़ लिखी होती है, और निर्माण से पहले हमारी टीम आपके फार्म के लिए पैशन फ्रूट फ़सल का अनुमान तैयार करती है।
लगातार बिजली
ड्रिप टाइमर पर चलती है। लंबी बिजली कटौती के लिए हम आपका जनरेटर या सोलर बैकअप जोड़ते हैं।
अच्छा पानी
शुरुआत से पहले पानी की जाँच से पता चलता है कि पोषक घोल की योजना कैसे बनाएँ।
रोज़ EC और pH जाँच
हर दिन पोषण और निकले पानी की जाँच करें और फ़सल की अवस्था के हिसाब से मात्रा बदलें।
प्रशिक्षित कर्मचारी
बेलें साधना, परागण और फल इकट्ठा करना। शुरुआत में हम आपकी टीम को 4 दिन की ट्रेनिंग देते हैं।
अपनी खुराक और बिक्री की योजना बनाएँ
हर अवस्था का पोषण तय करने के लिए न्यूट्रिएंट कैलकुलेटर इस्तेमाल करें। Price Watcher के मौजूदा भाव आपकी प्रोजेक्ट रिपोर्ट में जाते हैं, और कटाई के बाद Buyers Connect बिक्री में मदद करता है।
मुफ़्त शामिल
- 6 महीने की वर्चुअल एग्रोनॉमी
- आपकी फार्म टीम के लिए 4 दिन की ट्रेनिंग
- हाइड्रोपोनिक मास्टरक्लास लॉगिन
- फार्म मैनेजमेंट सॉफ़्टवेयर
- Buyers Connect
₹1.08 लाख मूल्य का
Kryzen का पूरी तरह मैनेज्ड फार्म
Kryzen के साथ मैनेज्ड मेगा फार्म की योजना बनाएँ
10 एकड़+ से शुरू
10 एकड़ या उससे ज़्यादा की संरक्षित खेती में निवेश के लिए तैयार हैं? हम फार्म बनाने, चलाने और उपज का बाज़ार ढूँढने में मदद करते हैं।
- हम इसे बनाते हैंसाइट सर्वे, डिज़ाइन, निर्माण और फार्म की सभी इमारतें।
- हम इसे चलाते हैंहमारे एग्रोनॉमिस्ट और प्रशिक्षित टीम हर फ़सल चक्र संभालते हैं।
- हम बाज़ार ढूँढते हैंBuyers Connect के ज़रिए आपकी उपज के लिए खरीदार।
आपको इसकी योजना क्यों बनानी चाहिए
- साल में ₹2–2.5 करोड़ तक10 एकड़ के मैनेज्ड संरक्षित खेती फार्म से आमदनी की संभावना।
- टैक्स-फ़्री कृषि आयधारा 10(1) के तहत कृषि आय आयकर से मुक्त है।
- 35% प्रोजेक्ट सब्सिडीपात्र सरकारी योजनाओं के तहत प्रोजेक्ट लागत पर सहायता।
- AIF: 3% लोन ब्याज सब्सिडीएग्रीकल्चर इंफ्रास्ट्रक्चर फ़ंड के तहत आपके प्रोजेक्ट लोन पर ब्याज छूट।
- 10 साल की कंसेशन अवधिफार्म चलाने और प्रबंधन का लंबी अवधि का समझौता।
- बिल्ड-ऑपरेट-ट्रांसफ़रहम फार्म बनाते हैं, चलाते हैं और आपको सौंप देते हैं।
सब्सिडी और फ़ाइनेंस
आपके पैशन फ्रूट पॉलीहाउस के लिए सब्सिडी
राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड (NHB) और राष्ट्रीय बागवानी मिशन (NHM) के मानकों पर बने पॉलीहाउस प्रोजेक्ट सरकारी सब्सिडी के लिए आवेदन कर सकते हैं। बैंक लोन आम तौर पर प्रोजेक्ट का हिस्सा होता है, और प्रोजेक्ट की जाँच के बाद सब्सिडी मिलती है।
NHB सब्सिडी प्रदाता
Kryzen सभी राज्यों के लिए राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड का पंजीकृत सब्सिडी प्रदाता है।
NHM राज्य सब्सिडी प्रदाता
राज्य बागवानी योजनाओं के लिए महाराष्ट्र और कर्नाटक में राष्ट्रीय बागवानी मिशन के साथ पंजीकृत।
आपके बैंक के लिए प्रोजेक्ट रिपोर्ट
हम आपके बैंक और सब्सिडी फ़ाइल के लिए ज़रूरी डिटेल्ड प्रोजेक्ट रिपोर्ट (DPR) तैयार करते हैं, लागत, फ़ाइनेंस और मुनाफ़े के अनुमान के साथ।
सब्सिडी की रकम योजना, आपके राज्य और मौजूदा सरकारी दिशानिर्देशों पर निर्भर करती है। अंतिम फ़ैसला सरकारी विभाग करता है।
और फ़सलें
संरक्षित खेती के लिए दूसरी फ़सलें
पैशन फ्रूट को दूसरी ऊँची कीमत वाली फ़सलों के साथ उगाइए, या चक्रों के बीच फ़सल बदलिए।
हम कैसे बनाते हैं
पहली कॉल से पहली कटाई तक
दस कदम, एक टीम। ज़्यादातर प्रोजेक्ट सामग्री साइट पर पहुँचने के 45 से 90 दिनों में बन जाते हैं।
1मुफ़्त ऑनलाइन परामर्श
हम वीडियो या फ़ोन कॉल पर आपकी ज़मीन, पानी, बजट और लक्ष्यों पर बात करते हैं।
2साइट इंस्पेक्शन
हमारी टीम समतलता, ढलान, धूप, मिट्टी, पानी, बिजली और सड़क तक पहुँच की जाँच करती है।
3डिज़ाइन और कोटेशन
हम आपके मौसम और फ़सलों के हिसाब से डिज़ाइन करते हैं और विस्तृत कोटेशन भेजते हैं।
4प्रोजेक्ट रिपोर्ट और फ़ाइनेंस
हम आपके बैंक लोन और सब्सिडी फ़ाइल के लिए DPR तैयार करते हैं।
5सब्सिडी और लोन
हम NHB या NHM सब्सिडी और आपके बैंक लोन के आवेदन में मदद करते हैं, हर दफ़्तर के ज़रूरी दस्तावेज़ों के साथ।
6मैन्युफ़ैक्चरिंग
हम सातारा की अपनी फ़ैक्टरी में सामग्री को काटते, आकार देते और उसकी गुणवत्ता जाँचते हैं।
7निर्माण
हमारी टीम आपकी ज़मीन पर नींव, स्ट्रक्चर और ग्रोइंग सिस्टम बनाती है।
8टेस्टिंग और हैंडओवर
हम हर सिस्टम की जाँच करते हैं और चालू फार्म आपको सौंपते हैं।
9ट्रेनिंग और एग्रोनॉमी
आपकी टीम के लिए प्रैक्टिकल ट्रेनिंग और 6 महीने की वर्चुअल एग्रोनॉमी सहायता।
10कटाई प्रबंधन
हम कटाई, ग्रेडिंग और बिक्री की योजना बनाने में मदद करते हैं, Price Watcher के बाज़ार भावों और Buyers Connect के खरीदारों के साथ।
सवाल-जवाब
पॉलीहाउस पैशन फ्रूट के बारे में सवाल
पैशन फ्रूट फार्म की योजना बना रहे हैं? हमें +91-9870424425 पर कॉल करें।
क्या पॉलीहाउस में पैशन फ्रूट उगाया जा सकता है?
हाँ। पैशन फ्रूट नेटहाउस या पॉलीहाउस में ड्रिप वाले कोकोपीट ग्रोबैग में, ट्रेलिस पर चढ़ाकर अच्छा उगता है।
पैशन फ्रूट में फल आने में कितना समय लगता है?
रोपाई के लगभग 8–10 महीने बाद। फिर बेलें 3–4 साल फल देती हैं।
क्या पैशन फ्रूट को हाथ से परागण की ज़रूरत होती है?
ढके क्षेत्र में अक्सर हाँ। हर फूल एक दिन के लिए खिलता है, इसलिए जहाँ मधुमक्खियाँ कम हों वहाँ कर्मचारी हाथ से परागण करते हैं।
पैशन फ्रूट से प्रति एकड़ कितनी आमदनी हो सकती है?
एक फ़सल चक्र में प्रति एकड़ अनुमानित आमदनी खुले खेत में लगभग ₹2–3 लाख, मिट्टी वाले पॉलीहाउस में ₹4–6 लाख और हाइड्रोपोनिक्स वाले पॉलीहाउस में ₹7–10 लाख है। यह किस्म, सीज़न, बाज़ार भाव और फ़सल के प्रबंधन पर निर्भर करता है।
पैशन फ्रूट कहाँ बेच सकते हैं?
जूस बनाने वालों, होटलों, रिटेल चेन और स्थानीय बाज़ारों को। भाव देखने के लिए Price Watcher और खरीदारों तक पहुँचने के लिए Buyers Connect इस्तेमाल करें।
हमारी टीम से बात करें
हमारे साथ अपने पैशन फ्रूट फार्म की योजना बनाएँ
हमें अपनी ज़मीन, पानी और बाज़ार के बारे में बताएँ। हम पैशन फ्रूट के लिए सही पॉलीहाउस और ग्रोइंग सिस्टम सुझाएँगे और विस्तृत कोटेशन भेजेंगे।