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पॉलीहाउस और हाइड्रोपोनिक्स में गुलाब की खेती
पॉलीहाउस में ड्रिप से पोषित कोकोपीट ग्रोबैग या ट्रफ़ में लंबी डंडी वाले कट गुलाब उगाइए। एक रोपाई से 5–6 साल तक सीधी डंडियाँ, साफ़ कलियाँ और लगातार तुड़ाई, ऐसे फार्म के साथ जिसे Kryzen डिज़ाइन करता है, बनाता है और सहायता देता है।
3–4 महीने में पहले फूल
पौधे 5–6 साल तक उपज देते हैं
NHB सब्सिडी वाली फ़सल
संरक्षित खेती ही क्यों
क्या पॉलीहाउस में गुलाब उगाया जा सकता है?
छोटा जवाब
हाँ। कट गुलाब भारत के मुख्य पॉलीहाउस फूलों में से एक है। ग्राफ़्टेड पौधे कोकोपीट ग्रोबैग या ट्रफ़ में लगाए जाते हैं, बेंडिंग तरीके से मोड़े जाते हैं और ड्रिप से पोषण पाते हैं। रोपाई के 3–4 महीने बाद कटाई शुरू होती है और 5–6 साल चलती है।
पॉलीहाउस कलियों पर बारिश और ओस रोकता है, जिससे पंखुड़ियों पर धब्बे और ग्रे मोल्ड नहीं होते। कीट-जाली थ्रिप्स और माइट को बाहर रखती है, और कोकोपीट में ड्रिप हर पौधे को एक-सा पानी और पोषण देती है, इसलिए डंडियाँ लंबी और एक-सी रहती हैं।
| बिंदु |  |  |  |
|---|---|---|---|
| सीज़न | एक मुख्य सीज़न | साल के ज़्यादातर समय | साल भर, गर्म महीनों में कूलिंग के साथ |
| कटाई | सिर्फ़ सीज़न में छोटी डंडियाँ | साल के ज़्यादातर समय लंबी डंडियाँ | साल भर लंबी डंडियाँ |
| फूलों की गुणवत्ता | छोटी डंडियाँ, धब्बेदार पंखुड़ियाँ | ज़्यादा साफ़, लंबी डंडियाँ | साफ़ कलियों वाली लंबी, सीधी डंडियाँ |
| कीट | थ्रिप्स, माइट और एफ़िड | कीट-जाली और ट्रैप कीटों का दबाव कम रखते हैं | कीट-जाली और ट्रैप कीटों का दबाव कम रखते हैं |
| मिट्टी की बीमारियाँ | मिट्टी में जड़ सड़न और निमेटोड बढ़ते हैं | जोखिम बना रहता है; चक्रों के साथ मिट्टी की बीमारी बढ़ती है | नहीं; साफ़ कोकोपीट |
| पानी और खाद | बाढ़ सिंचाई; बहुत कुछ बर्बाद होता है | मिट्टी में ड्रिप; कुछ बर्बाद होता है | हर पौधे को ड्रिप से सटीक मात्रा |
| प्रति एकड़ प्रति चक्र आमदनी | ₹3–5 लाख | ₹5–8 लाख | ₹3–10 लाख प्रति माह |
| सेटअप लागत | कम | मध्यम | सबसे ज़्यादा; अपना कोटेशन और सब्सिडी देखें |
अनुमानित आमदनी
प्रति एकड़, प्रति चक्र कितनी आमदनी की उम्मीद करें
एक एकड़ गुलाब के एक फ़सल चक्र की अनुमानित बिक्री, और हर तरीके में किन जोखिमों से लड़ना पड़ता है।
खुला खेत
₹3–5 लाख
प्रति एकड़, प्रति फ़सल चक्र
मिट्टी में सीज़नल फ़सल, बारिश, गर्मी और कीटों के सामने खुली।
जोखिमलड़ने के लिए 11 जोखिम
- कीटों का हमला
- मौसम की मार
- खाद की ऊँची लागत
- पानी की ऊँची लागत
- मज़दूरी की ऊँची लागत
- कीटनाशकों की लागत
- ग्रोथ बूस्टर की लागत
- ज़मीन तैयार करने की लागत
- मल्चिंग पेपर
- असमान गुणवत्ता
- अनिश्चित मात्रा
पॉलीहाउस + मिट्टी वाली खेती
₹5–8 लाख
प्रति एकड़, प्रति फ़सल चक्र
ड्रिप सिंचाई के साथ मिट्टी की क्यारियों में लगाई गई संरक्षित फ़सल।
जोखिमलड़ने के लिए 5 जोखिम
- कीटों का हमला (बचाव)
- मौसम की मार (बचाव)
- खाद की ऊँची लागत (बचाव)
- पानी की ऊँची लागत (बचाव)
- मज़दूरी की ऊँची लागत
- कीटनाशकों की लागत
- ग्रोथ बूस्टर की लागत
- ज़मीन तैयार करने की लागत
- मल्चिंग पेपर
- असमान गुणवत्ता (बचाव)
- अनिश्चित मात्रा (बचाव)
पॉलीहाउस + हाइड्रोपोनिक्स
₹3–10 लाख
प्रति एकड़, प्रति माह
ड्रिप फ़र्टिगेशन के साथ कोकोपीट में संरक्षित फ़सल।
जोखिमइनमें से कोई जोखिम नहीं
- कीटों का हमला (बचाव)
- मौसम की मार (बचाव)
- खाद की ऊँची लागत (बचाव)
- पानी की ऊँची लागत (बचाव)
- मज़दूरी की ऊँची लागत (बचाव)
- कीटनाशकों की लागत (बचाव)
- ग्रोथ बूस्टर की लागत (बचाव)
- ज़मीन तैयार करने की लागत (बचाव)
- मल्चिंग पेपर (बचाव)
- असमान गुणवत्ता (बचाव)
- अनिश्चित मात्रा (बचाव)
कटे हुए जोखिम वे हैं जिन्हें संरक्षित खेती हटा देती है। आमदनी किस्म, सीज़न, बाज़ार भाव और फ़सल के प्रबंधन पर निर्भर करती है। निर्माण से पहले हमारी टीम आपके फार्म के लिए फ़सल का अनुमान तैयार करती है।
यह कहाँ उगती है
गुलाब के लिए सबसे अच्छे ग्रोइंग सिस्टम
गुलाब लंबे समय तक जीने वाली लकड़ीदार झाड़ी है। यह ड्रिप के साथ कोकोपीट ग्रोबैग या ट्रफ़ में उगता है, NFT चैनलों में नहीं।
सबसे ज़्यादा इस्तेमालकोकोपीट ग्रोबैग
ड्रिप वाले कोकोपीट बैग; ढके क्षेत्र में गुलाब उगाने का सबसे आम तरीका।
ट्रफ़
गुलाब की बड़ी रोपाई के लिए लंबे कोकोपीट ट्रफ़।
सही पॉलीहाउस के अंदर
क्या लगाएँ
पॉलीहाउस में उगाए जाने वाले गुलाब के प्रकार
बाज़ार के हिसाब से रंग और डंडी की लंबाई चुनें: लाल सबसे ज़्यादा बिकता है, और शादियों व आयोजनों के लिए गुलाबी, पीला, सफ़ेद और दो-रंगी।
कट गुलाब
फूलवालों, शादियों, आयोजनों और निर्यात के लिए लंबी डंडी वाले हाइब्रिड टी गुलाब; लाल, गुलाबी, पीले, सफ़ेद और दो-रंगी।
मौसम और पोषण
गुलाब के लिए आदर्श परिस्थितियाँ
पॉलीहाउस में आप साल के ज़्यादातर समय ये सीमाएँ बनाए रख सकते हैं। वेंट, शेड नेट, फ़ॉगर या फैन एंड पैड कूलिंग गर्मी को काबू में रखते हैं, और ड्रिप फ़र्टिगेशन पोषण तय करता है। मान Kryzen प्लांट विकी से हैं।
alpha.kryzen.com पर Kryzen प्लांट विकी, जिसे 35 साल से ज़्यादा के काम और 100+ फ़सल चक्रों के प्रैक्टिकल अनुभव वाले एग्रोनॉमिस्ट ने तैयार किया है। एग्रोनॉमी विकी देखें।
| पहलू | गुलाब के लिए आदर्श सीमा |
|---|---|
| सीज़न | पॉलीहाउस में साल भर; भरी गर्मी में कूलिंग ज़रूरी |
| उगाने का तापमान | 15–28 °C; लगभग 32 °C से ऊपर कलियों को नुकसान |
| सापेक्ष नमी | 60–70% |
| पोषण TDS | लगभग 1,000–1,400 ppm |
| पोषण pH | 5.5–6.5 |
| पौधों का घनत्व | लगभग 6–7 पौधे प्रति m² |
| रोपण सामग्री | प्रमाणित नर्सरी के ग्राफ़्टेड पौधे |
| ग्रोइंग सिस्टम | ड्रिप वाले कोकोपीट ग्रोबैग या ट्रफ़ |
फ़सल चक्र
पौध से आख़िरी कटाई तक
गुलाब की एक रोपाई 5–6 साल चलती है, और पौधे परिपक्व होने के बाद लगभग हर दिन डंडियाँ कटती हैं।
- 01
दिन 0
रोपाई
ग्राफ़्टेड पौधे पहले से भिगोए ग्रोबैग में ऐसे लगाए जाते हैं कि बड यूनियन मीडिया से ऊपर रहे।
- 02
हफ़्ता 4–8
बेंडिंग
शुरुआती शाखाएँ नीचे मोड़ी जाती हैं ताकि पत्तियों का आधार बने जो पौधे को पोषण देता है।
- 03
महीना 2–3
आधार की शाखाएँ
आधार से मज़बूत शाखाएँ निकलती हैं; यही फूल वाली डंडियाँ बनती हैं।
- 04
3–4 महीने
पहली कटाई
पहली डंडियाँ कसी कली की अवस्था में काटी जाती हैं।
- 05
हर दिन
रोज़ की कटाई
हर दिन डंडियाँ काटी जाती हैं और बगल की कलियाँ हटाई जाती हैं ताकि एक बड़ी कली बने।
- 06
5–6 साल बाद
नवीकरण
डंडी की लंबाई और उपज घटने पर पुराने पौधे बदले जाते हैं।
पौध संरक्षण
गुलाब के आम कीट और बीमारियाँ
कीट-जाली, दोहरे दरवाज़ों और स्टिकी ट्रैप वाला पॉलीहाउस ज़्यादातर समस्याएँ बाहर रखता है। बाकी को जल्दी पकड़ें। पूरी गाइड के लिए एग्रोनॉमी विकी देखें।
| कीट या बीमारी | क्या दिखता है | बचाव कैसे करें |
|---|---|---|
| पाउडरी मिल्ड्यू (चूर्णिल आसिता) | पत्तियों और कलियों पर सफ़ेद पाउडर | अच्छा हवा का बहाव, नमी में उतार-चढ़ाव से बचें |
| डाउनी मिल्ड्यू | बैंगनी धब्बे और पत्तियाँ झड़ना | सुबह वेंट खोलें, रात में पत्तियाँ गीली न हों |
| ग्रे मोल्ड (बोट्राइटिस) | पंखुड़ियों पर भूरे धब्बे और सड़न | नमी कम करें, मुरझाए फूल हटाएँ |
| थ्रिप्स | धारीदार, बिगड़ी पंखुड़ियाँ | नीले स्टिकी ट्रैप, दो दरवाज़ों वाला प्रवेश |
| स्पाइडर माइट | धब्बेदार, सूखी पत्तियाँ | हर हफ़्ते पत्तियों के नीचे जाँचें, जल्दी नियंत्रण |
| एफ़िड (माहू) | चिपचिपे, मुड़े प्ररोह | कीट-जाली, पीले स्टिकी ट्रैप |
कटाई और बिक्री
तोड़ें, ग्रेड करें और बेचें
सावधान तुड़ाई और ग्रेडिंग से तय होता है कि आपको क्या दाम मिलेगा।
- कसी कली पर काटेंठंडी सुबह में, जब बाहरी पंखुड़ियाँ खुलने ही लगें, तब डंडियाँ काटें।
- तुरंत पानी मेंकटी डंडियों को खेत में ही साफ़ पानी की बाल्टियों में रखें और ठंडे कमरे में ले जाएँ।
- ग्रेड करें और गुच्छा बनाएँडंडी की लंबाई से ग्रेड करें, 10 या 20 के गुच्छे बनाएँ और हर गुच्छे पर स्लीव चढ़ाएँ।
- लाइव भाव के साथ बेचेंPrice Watcher पर भाव देखें और Buyers Connect से खरीदारों तक पहुँचें।
लागत और संचालन
गुलाब फार्म को क्या चाहिए
आपके कोटेशन में हर चीज़ लिखी होती है, और निर्माण से पहले हमारी टीम आपके फार्म के लिए गुलाब फ़सल का अनुमान तैयार करती है।
लगातार बिजली
ड्रिप टाइमर पर चलती है। लंबी बिजली कटौती के लिए हम आपका जनरेटर या सोलर बैकअप जोड़ते हैं।
अच्छा पानी
शुरुआत से पहले पानी की जाँच से पता चलता है कि पोषक घोल की योजना कैसे बनाएँ।
रोज़ EC और pH जाँच
हर दिन पोषण और निकले पानी की जाँच करें और फ़सल की अवस्था के हिसाब से मात्रा बदलें।
प्रशिक्षित कर्मचारी
हर दिन बेंडिंग, कटाई और ग्रेडिंग। शुरुआत में हम आपकी टीम को 4 दिन की ट्रेनिंग देते हैं।
अपनी खुराक और बिक्री की योजना बनाएँ
हर अवस्था का पोषण तय करने के लिए न्यूट्रिएंट कैलकुलेटर इस्तेमाल करें। Price Watcher के मौजूदा भाव आपकी प्रोजेक्ट रिपोर्ट में जाते हैं, और कटाई के बाद Buyers Connect बिक्री में मदद करता है।
मुफ़्त शामिल
- 6 महीने की वर्चुअल एग्रोनॉमी
- आपकी फार्म टीम के लिए 4 दिन की ट्रेनिंग
- हाइड्रोपोनिक मास्टरक्लास लॉगिन
- फार्म मैनेजमेंट सॉफ़्टवेयर
- Buyers Connect
₹1.08 लाख मूल्य का
Kryzen का पूरी तरह मैनेज्ड फार्म
Kryzen के साथ मैनेज्ड मेगा फार्म की योजना बनाएँ
10 एकड़+ से शुरू
10 एकड़ या उससे ज़्यादा की संरक्षित खेती में निवेश के लिए तैयार हैं? हम फार्म बनाने, चलाने और उपज का बाज़ार ढूँढने में मदद करते हैं।
- हम इसे बनाते हैंसाइट सर्वे, डिज़ाइन, निर्माण और फार्म की सभी इमारतें।
- हम इसे चलाते हैंहमारे एग्रोनॉमिस्ट और प्रशिक्षित टीम हर फ़सल चक्र संभालते हैं।
- हम बाज़ार ढूँढते हैंBuyers Connect के ज़रिए आपकी उपज के लिए खरीदार।
आपको इसकी योजना क्यों बनानी चाहिए
- साल में ₹2–2.5 करोड़ तक10 एकड़ के मैनेज्ड संरक्षित खेती फार्म से आमदनी की संभावना।
- टैक्स-फ़्री कृषि आयधारा 10(1) के तहत कृषि आय आयकर से मुक्त है।
- 35% प्रोजेक्ट सब्सिडीपात्र सरकारी योजनाओं के तहत प्रोजेक्ट लागत पर सहायता।
- AIF: 3% लोन ब्याज सब्सिडीएग्रीकल्चर इंफ्रास्ट्रक्चर फ़ंड के तहत आपके प्रोजेक्ट लोन पर ब्याज छूट।
- 10 साल की कंसेशन अवधिफार्म चलाने और प्रबंधन का लंबी अवधि का समझौता।
- बिल्ड-ऑपरेट-ट्रांसफ़रहम फार्म बनाते हैं, चलाते हैं और आपको सौंप देते हैं।
सब्सिडी और फ़ाइनेंस
आपके गुलाब पॉलीहाउस के लिए सब्सिडी
राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड (NHB) और राष्ट्रीय बागवानी मिशन (NHM) के मानकों पर बने पॉलीहाउस प्रोजेक्ट सरकारी सब्सिडी के लिए आवेदन कर सकते हैं। बैंक लोन आम तौर पर प्रोजेक्ट का हिस्सा होता है, और प्रोजेक्ट की जाँच के बाद सब्सिडी मिलती है।
NHB सब्सिडी प्रदाता
Kryzen सभी राज्यों के लिए राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड का पंजीकृत सब्सिडी प्रदाता है।
NHM राज्य सब्सिडी प्रदाता
राज्य बागवानी योजनाओं के लिए महाराष्ट्र और कर्नाटक में राष्ट्रीय बागवानी मिशन के साथ पंजीकृत।
आपके बैंक के लिए प्रोजेक्ट रिपोर्ट
हम आपके बैंक और सब्सिडी फ़ाइल के लिए ज़रूरी डिटेल्ड प्रोजेक्ट रिपोर्ट (DPR) तैयार करते हैं, लागत, फ़ाइनेंस और मुनाफ़े के अनुमान के साथ।
सब्सिडी की रकम योजना, आपके राज्य और मौजूदा सरकारी दिशानिर्देशों पर निर्भर करती है। अंतिम फ़ैसला सरकारी विभाग करता है।
हम कैसे बनाते हैं
पहली कॉल से पहली कटाई तक
दस कदम, एक टीम। ज़्यादातर प्रोजेक्ट सामग्री साइट पर पहुँचने के 45 से 90 दिनों में बन जाते हैं।
1मुफ़्त ऑनलाइन परामर्श
हम वीडियो या फ़ोन कॉल पर आपकी ज़मीन, पानी, बजट और लक्ष्यों पर बात करते हैं।
2साइट इंस्पेक्शन
हमारी टीम समतलता, ढलान, धूप, मिट्टी, पानी, बिजली और सड़क तक पहुँच की जाँच करती है।
3डिज़ाइन और कोटेशन
हम आपके मौसम और फ़सलों के हिसाब से डिज़ाइन करते हैं और विस्तृत कोटेशन भेजते हैं।
4प्रोजेक्ट रिपोर्ट और फ़ाइनेंस
हम आपके बैंक लोन और सब्सिडी फ़ाइल के लिए DPR तैयार करते हैं।
5सब्सिडी और लोन
हम NHB या NHM सब्सिडी और आपके बैंक लोन के आवेदन में मदद करते हैं, हर दफ़्तर के ज़रूरी दस्तावेज़ों के साथ।
6मैन्युफ़ैक्चरिंग
हम सातारा की अपनी फ़ैक्टरी में सामग्री को काटते, आकार देते और उसकी गुणवत्ता जाँचते हैं।
7निर्माण
हमारी टीम आपकी ज़मीन पर नींव, स्ट्रक्चर और ग्रोइंग सिस्टम बनाती है।
8टेस्टिंग और हैंडओवर
हम हर सिस्टम की जाँच करते हैं और चालू फार्म आपको सौंपते हैं।
9ट्रेनिंग और एग्रोनॉमी
आपकी टीम के लिए प्रैक्टिकल ट्रेनिंग और 6 महीने की वर्चुअल एग्रोनॉमी सहायता।
10कटाई प्रबंधन
हम कटाई, ग्रेडिंग और बिक्री की योजना बनाने में मदद करते हैं, Price Watcher के बाज़ार भावों और Buyers Connect के खरीदारों के साथ।
सवाल-जवाब
पॉलीहाउस गुलाब के बारे में सवाल
गुलाब फार्म की योजना बना रहे हैं? हमें +91-9870424425 पर कॉल करें।
क्या पॉलीहाउस में गुलाब उगाए जा सकते हैं?
हाँ। कट गुलाब भारत के मुख्य पॉलीहाउस फूलों में से एक है, जो ड्रिप के साथ कोकोपीट ग्रोबैग या ट्रफ़ में उगाया जाता है।
गुलाब का पौधा कितने समय तक उपज देता है?
लगभग 5–6 साल, पौधे परिपक्व होने के बाद लगभग हर दिन डंडियाँ कटती हैं।
गुलाब पॉलीहाउस में फूल कब आने लगते हैं?
ग्राफ़्टेड पौधे लगाने के लगभग 3–4 महीने बाद।
क्या पॉलीहाउस गुलाब पर सब्सिडी मिलती है?
संरक्षित खेती पर NHB सहायता के लिए सूचीबद्ध फूलों में गुलाब शामिल है। हमारी टीम आपके लिए प्रोजेक्ट रिपोर्ट और सब्सिडी फ़ाइल तैयार करती है।
गुलाब से प्रति एकड़ कितनी आमदनी हो सकती है?
एक फ़सल चक्र में प्रति एकड़ अनुमानित आमदनी खुले खेत में लगभग ₹3–5 लाख, मिट्टी वाले पॉलीहाउस में ₹5–8 लाख है; हाइड्रोपोनिक्स वाले पॉलीहाउस में यह लगभग ₹3–10 लाख प्रति माह है। यह किस्म, सीज़न, बाज़ार भाव और फ़सल के प्रबंधन पर निर्भर करता है।
कट गुलाब कहाँ बेच सकते हैं?
फूलवालों, शादी और इवेंट प्लानरों, फूल मंडियों और निर्यातकों को। खरीदारों तक पहुँचने के लिए Buyers Connect इस्तेमाल करें।
हमारी टीम से बात करें
हमारे साथ अपने गुलाब फार्म की योजना बनाएँ
हमें अपनी ज़मीन, पानी और बाज़ार के बारे में बताएँ। हम गुलाब के लिए सही पॉलीहाउस और ग्रोइंग सिस्टम सुझाएँगे और विस्तृत कोटेशन भेजेंगे।