पॉलीहाउस और हाइड्रोपोनिक्स में बेसिल की खेती

• खुला खेत

  ₹2–3 लाख

  प्रति एकड़, प्रति फ़सल चक्र

  मिट्टी में सीज़नल फ़सल, बारिश, गर्मी और कीटों के सामने खुली।

  जोखिमलड़ने के लिए 11 जोखिम

  • कीटों का हमला
  • मौसम की मार
  • खाद की ऊँची लागत
  • पानी की ऊँची लागत
  • मज़दूरी की ऊँची लागत
  • कीटनाशकों की लागत
  • ग्रोथ बूस्टर की लागत
  • ज़मीन तैयार करने की लागत
  • मल्चिंग पेपर
  • असमान गुणवत्ता
  • अनिश्चित मात्रा

• पॉलीहाउस + मिट्टी वाली खेती

  ₹4–6 लाख

  प्रति एकड़, प्रति फ़सल चक्र

  ड्रिप सिंचाई के साथ मिट्टी की क्यारियों में लगाई गई संरक्षित फ़सल।

  जोखिमलड़ने के लिए 5 जोखिम

  • कीटों का हमला (बचाव)
  • मौसम की मार (बचाव)
  • खाद की ऊँची लागत (बचाव)
  • पानी की ऊँची लागत (बचाव)
  • मज़दूरी की ऊँची लागत
  • कीटनाशकों की लागत
  • ग्रोथ बूस्टर की लागत
  • ज़मीन तैयार करने की लागत
  • मल्चिंग पेपर
  • असमान गुणवत्ता (बचाव)
  • अनिश्चित मात्रा (बचाव)

• पॉलीहाउस + हाइड्रोपोनिक्स

  ₹7–10 लाख

  प्रति एकड़, प्रति फ़सल चक्र

  दोबारा घुमाए जाने वाले न्यूट्रिएंट पानी के साथ NFT चैनलों में संरक्षित फ़सल।

  जोखिमइनमें से कोई जोखिम नहीं

  • कीटों का हमला (बचाव)
  • मौसम की मार (बचाव)
  • खाद की ऊँची लागत (बचाव)
  • पानी की ऊँची लागत (बचाव)
  • मज़दूरी की ऊँची लागत (बचाव)
  • कीटनाशकों की लागत (बचाव)
  • ग्रोथ बूस्टर की लागत (बचाव)
  • ज़मीन तैयार करने की लागत (बचाव)
  • मल्चिंग पेपर (बचाव)
  • असमान गुणवत्ता (बचाव)
  • अनिश्चित मात्रा (बचाव)

कटे हुए जोखिम वे हैं जिन्हें संरक्षित खेती हटा देती है। आमदनी किस्म, सीज़न, बाज़ार भाव और फ़सल के प्रबंधन पर निर्भर करती है। निर्माण से पहले हमारी टीम आपके फार्म के लिए फ़सल का अनुमान तैयार करती है।

• 

  स्वीट इटैलियन बेसिल

  पेस्टो, पिज़्ज़ा और सलाद के लिए बड़ी, चमकदार पत्तियाँ; रेस्तरां और रिटेल की मुख्य बेसिल।

• 

  थाई बेसिल

  थाई और एशियाई खाने के लिए बैंगनी तने और सौंफ जैसा स्वाद।

1. 01

   15–20 दिन

   नर्सरी

   बीज कोकोपीट प्लग या स्पंज में बोए जाते हैं और 2–3 जोड़ी असली पत्तियाँ आने तक तैयार किए जाते हैं।

2. 02

   दिन 0

   रोपाई

   पौध NFT चैनलों में रखी जाती है और छोटे पौधों के हिसाब से बहाव सेट किया जाता है।

3. 03

   हफ़्ता 2–3

   कली तोड़ना

   हर पौधे की ऊपरी कली तोड़ी जाती है ताकि वह फैले और ज़्यादा पत्तियाँ दे।

4. 04

   30–35 दिन

   पहली कटाई

   पौधे घने होने पर, रोपाई के लगभग 30–35 दिन बाद, पहली कटाई होती है।

5. 05

   हर 2–3 हफ़्ते

   नियमित कटाई

   हर हफ़्ते तने पत्तियों की जोड़ी के ऊपर से काटे जाते हैं और फूल की कलियाँ हटाई जाती हैं।

6. 06

   3–4 महीने

   फ़सल का अंत

   लकड़ी जैसे होने पर पौधे बदले जाते हैं, और अगले चक्र के लिए चैनल साफ़ किए जाते हैं।

• पत्तियों की जोड़ी के ऊपर से काटेंहर तने को पत्तियों की एक जोड़ी के ठीक ऊपर से काटें, ताकि वहाँ से दो नई शाखाएँ निकलें।
• फूल तोड़ देंफूल की कलियाँ दिखते ही हटा दें; फूल आने से पत्तियाँ छोटी और कड़वी हो जाती हैं।
• ठंडा और सूखा पैक करेंठंडी सुबह में क्लैमशेल या गुच्छों में पैक करें और बेसिल को 10 °C से ऊपर रखें; कोल्ड स्टोरेज में यह काली पड़ जाती है।
• लाइव भाव के साथ बेचेंPrice Watcher पर भाव देखें और Buyers Connect से खरीदारों तक पहुँचें।